| Platos Típicos |
Caracteristicas |
| Cecina con Tacacho |
Carne de cerdo y plátanos asados, con encurtido de cebolla y limón |
| Doncella frita, pituca y el masato |
Pescado de río frito con guarnición de plátanos y yuca frita |
| Chicharron de pescado frito |
Trozo de pescado de río frito con guarnicion de platanos y yuca frita mas ensalada criolla |
| Azado de zamaño, cupte y sajino |
Asado de carnes de animales silvestres, casado en el monte. |
| Juane |
Arroz con gallina de chacra envuelta en hojas de bijao y cocida |
| Inchicapi |
sopa de gallina con harina de maíz, mani molido, culantro y yuca. |
| Patarashca |
Pescado de rio envuelto en hojas de bijao, asado en carbón o leña. |
| Caldo de gallina de chacra |
Caldo de gallina de chacra con yucas sancochadas, mas huevo pasado |
